DIE WEINE

Beste Trauben werden mit viel Sorgfalt und Hand-
arbeit gekeltert. Der Wein wird bei der Füllung mit Kohlensäure versetzt, die zuvor während der Gärung gesammelt wurde.
Secco gekühlt –ein faszinierend spritziges Erlebnis.

Wein mit Frucht und frischer Struktur ist bei uns die Grundlage für außergewöhnlichen Sekt. Eine zweite Gärung und das lange Hefelager garantieren ein lang anhaltendes feinperliges Mousseux –Sektkunst auf hohem Niveau.

Trockene Weine, erzeugt aus Trauben eigener Weinberge. Unser Bestreben nach gesunden Trauben und fruchtigen Weinen lässt sich bei jedem Glas schmecken. Die sehr gute Bekömmlichkeit, auch nach dem zweiten Viertele, sowie ein gutes Verhältnis von Qualität und Preis, sind typische Merkmale dieser Weine.
Ein Traubensymbol steht für trockene Weine aus dem Weingut der Familie. (1l - Flasche)

Sehr gute, schmeckbare Qualität, darauf legen wir bei der Edition besonderen Wert. Die Arbeit dazu beginnt im Weinberg. Wenige gut besonnte Trauben an Reben in guten Lagen mit voller Aromareife zu ernten, ist das Ziel. Kleiner Ertrag, verbunden mit sorgfältiger Pflege im Keller, bedeutet „viel Wein“im Glas. Riechen und schmecken Sie selbst –Sie finden sicher Ihren Wein natürlich und trocken.
Zwei Traubensymbole stehen im Sortiment für gehobene Weinqualität. (0,75 l - Flasche)

In der Heilbronner Altstadt war über Generationen das Haus der Familie in der Sonnengasse. Die Zerstörung 1944 bedeutete für die Familie einen markanten Schnitt. Unseren Wein machen wir in der Tradition unserer Vorfahren, deshalb wurde der freundlich strahlende Name Sonnengasse für unsere Spitzenweine beibehalten. Wir lassen der Natur und den Weinen ihren Spielraum. Nur in guten Jahren gibt es Sonnengasse-Weine mit klarem Profil und kreativem Ausbau.
Drei Traubensymbole bedeuten Premiumwein
Sonnengasse – Qualität pur.